معلومات

الأكل بوعي

الأكل بوعي

خلفية

أخصائية اضطرابات الأكل وعلم النفس الدكتورة سوزان ألبرز هي مؤلفة كتاب "حمية الأكل بعناية". كان هدف ألبرز في كتابة الكتاب هو توفير تقنيات بسيطة لأخصائيي الحميات الذين عانوا من اتباع نظام غذائي مزمن ، وصعوبة التحكم في وزنهم والضغط النفسي المرتبط بالأكل الطائش.

من خلال استخدام المفاهيم البوذية والتقنيات السلوكية المعرفية ، يكتشف أخصائيو الحميات كيفية تحديد أسباب انخراطهم في الأكل الطائش. يرتبط هذا بشكل عام إما بهوس أو تجاهل الرسائل الواردة من الجسد.

الهدف من الخطة هو تعلم الاستماع إلى جسدك واتخاذ خيارات غذائية صحية من خلال الانتباه. سيمكنك ذلك من تغذية نفسك بشكل مناسب أثناء تطوير صورة جسد صحية ونظرة عاطفية إيجابية.

تناول أساسيات النظام الغذائي بعناية

تركز الخطة بشكل أساسي على تعزيز الوعي بخيارات الطعام وسلوكيات تناول الطعام ولا تدخل في التفاصيل حول الأطعمة المحددة التي يجب تناولها.

يتم تصنيف أخصائيي الحمية إلى واحدة من أربع فئات من الأكل الطائش ، ويتم توفير التمارين العملية في جميع أنحاء الكتاب لتمكين زيادة تجربة الأكل بذهن.

على الرغم من أن الخطة ليست مفصلة فيما يتعلق بالتوصيات الغذائية ، إلا أن ألبرز يقدم بعض الإرشادات العامة لتمكين أخصائيي الحميات من الاتصال بغرائزهم الحقيقية فيما يتعلق بسلوكيات الطعام وتناول الطعام.

  • تناول ثلاث وجبات على الأقل يوميًا بما في ذلك الإفطار.
  • تناول وجبة صغيرة كل ثلاث ساعات.
  • تجنب استخدام الكافيين كمصدر للطاقة.
  • خطط وجباتك مسبقًا.
  • عندما تشعر بالجوع الشديد تناول الطعام الدافئ لأنه مليء أكثر.
  • تجنب الأطعمة الخفيفة والمقبلات ، لأنه من الأسهل كثيرًا تناول هذه الأطعمة.

باتباع هذه الإرشادات ، فإن اتباع نظام غذائي سيكون أقل عرضة لتقلبات السكر في الدم التي يمكن أن تكون محفزًا محتملاً لرغبة الطعام وعدم الاستقرار العاطفي.

يُشجع أخصائيو الحميات على ضبط أنفسهم قبل وبعد تناول الطعام وتعلم أن يصبحوا واعين بأسباب الرغبة في تناول الطعام ، سواء كان الجوع الحقيقي للطعام أو الأكل لأسباب أخرى مثل الإجهاد أو الاكتئاب.

يشرح ألبرز أنه عندما يزداد الوعي الذاتي ، يمكن لأخصائيي الحميات فهم سلوكياتهم الغذائية بشكل أكثر عمقًا وستؤدي إلى علاقة صحية مع الطعام. سيتعلم أخصائيو الحميات في النهاية تناول الطعام بطريقة توفر الغذاء الكافي دون الإفراط في تناول الطعام.

الأطعمة الموصى بها

لا يوصى بأي أطعمة محددة أو يتم تجنبها في هذه الخطة حيث أن التركيز ينصب على التحكم في تناول الطعام عن طريق زيادة الوعي الذاتي.

توصيات التمرين

يُشجع أخصائيو الحميات على البقاء نشيطين جسديًا ولكن يتم تذكيرهم بالحرص على عدم الاستحواذ على التمارين الرياضية أو تجنبها. النصيحة المقدمة هي الاستماع إلى جسدك والالتزام بقدر من التمارين المناسبة لك في هذه المرحلة من حياتك.

يمكن استخدام هذه التمارين مع حمية الأكل بحذر.

التكاليف والنفقات

يتغذى حمية الأكل بحذر عند 15.95 دولار.

الايجابيات

  • يعزز صورة الجسم الإيجابية ويوفر التخفيف من عقلية الحمية.
  • يعالج أهمية التوازن العاطفي والوعي بنظام غذائي صحي وفقدان الوزن على المدى الطويل.
  • جيد لمن يتبعون حمية اليويو لأنه قد يوفر الأدوات اللازمة لكسر دورة الحمية والاندفاع.
  • يقدم نصائح حول كيفية التعامل مع العطلات وتناول الطعام في الخارج.
  • لا يجب على أخصائيو الحميات تجنب الأطعمة المفضلة لديهم طالما أنهم يمارسون الأكل اليقظ.

سلبيات

  • عدم وجود إرشادات حول ما يجب تناوله.
  • ليست ذات صلة حقا بأخصائيي الحميات الذين لا يعتبرون أنفسهم أكلة عاطفية.
  • لن يرتبط جميع الأفراد بالنهج البوذي الموضح في الكتاب.
  • من المحتمل أن يستغرق بعض من خبراء الحمية بعض الوقت لتجربة نتائج ملحوظة.

الاستنتاجات

النظام الغذائي الأكل بعناية هو الأنسب لأخصائيي الحميات الذين يعانون من مشاكل تتعلق بالطعام أو صورة الجسم بما في ذلك جميع أنواع اضطرابات الأكل. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن خطة نظام غذائي دقيقة ، فلن يناسب هذا الكتاب احتياجاتك حيث لا يتم تقديم أي توصيات حول ما تأكله.

إذا تم الالتزام باتباع المبادئ الموضحة في الخطة ، فمن المرجح أن يحقق أخصائيو الحمية وزنهم المثالي أثناء تعلمهم ضبط الجوع الحقيقي ، والبدء في اتخاذ خيارات صحية وتقليل الأكل بنهم.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

آخر مراجعة: 25 يناير 2018


شاهد الفيديو: Conscious eating to avoid stress. MAGGI Diaries الأكل بوعي لعدم الوقوع ضحية التوتر. يوميات ماجي (يوليو 2021).